Simplement bistrot - Des (nouvelles) recettes pour tous les jours [Oct 07, 20...

Simplement bistrot - Des (nouvelles) recettes pour tous les jours [Oct 07, 2010] Camdeborde, Yves and Duronsoy, Yves\n\nProduct Overview\nSimplicit\u00E9, convivialit\u00E9. Voil\u00E0 ce qui anime la cuisine d'Yves Camdeborde.\nApr\u00E8s \u00EAtre pass\u00E9 par la Tour d'argent, le Crillon ou encore le Ritz, et avoir\nfait la renomm\u00E9e de La R\u00E9galade, Yves Camdeborde est aujourd'hui \u00E0 la t\u00EAte du\nComptoir du Relais, \u00E0 Paris, et offre le meilleur de la gastronomie. Ce\nb\u00E9arnais, amoureux de rugby et de litt\u00E9rature, a renouvel\u00E9 avec talent le\ngenre du bistrot et propose dans cet ouvrage une cuisine \u00E0 partager en famille\nou entre amis, \u00E0 travers plus de 90 recettes faciles et r\u00E9alisables au\nquotidien. Laissez-vous tenter par un authentique p\u00E2t\u00E9 de campagne, des Saint-\nJacques en brochette de thym, une souris d'agneau accompagn\u00E9e de semoule et de\nfruits secs, des filets de saumon au gros sel et cr\u00E8me d'osei-