Reaktive Extrusion von Malztreber zur Verwendung in Brot: Anwendung innovativer Technologien zur Verwendung von Industrieabfällen in der Backwarenindustrie

Reaktive Extrusion von Malztreber zur Verwendung in Brot: Anwendung innovativer Technologien zur Verwendung von Industrieabfällen in der Backwarenindustrie

Verlag Unser Wissen

Pages: 92, Paperback, Verlag Unser Wissen

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